Horecatern

Beste Horecaternlezers,

Hieronder leest u onze gloednieuwe Horecatern boordevol tips en wetenswaardigheden waarmee we u op de hoogte houden van interessante ontwikkelingen in de branche. En, waarin u het laatste nieuws over Van de Weerd Horecamakelaardij leest!

Hartelijke groet!

Bas Vanhijfte
algemeen directeur

_________________________________

VAN DE WEERD SELECTEERT

_________________________________

Eethuys De Goetsack. De smaakmaker van Zeist!

Dit knusse restaurant is gevestigd in een sfeervol pand aan de Steynlaan in het centrum van Zeist. De Steynlaan is de straat waar veel kunst-, nijverheids- en ambachtswinkels en restaurants gehuisvest zijn.

Het restaurant biedt plaats aan 60 gasten en is voorzien van een bar, ruime (open)keuken, een toiletgroep, diverse opslagruimten en een kelder. Verder beschikt het restaurant over een zaal die ruimte biedt aan groepen tot 40 personen. Deze eetkamer (genaamd de Zolder) heeft een bar en is een sfeervolle ruimte voor een besloten diner of speciale gelegenheden.

Eventueel is er een mogelijkheid voor terras aan de achterzijde van het pand.

Financiële informatie
Vraagprijs bedrijfsexploitatie € 135.0000,–
Vraaghuurprijs € 35.000,– per jaar, excl. BTW

Meer informatie
Neem contact op met Joey Hehamahua via 030 234 5080 of horeca@vdweerd.nl

_________________________________

NIEUWS

_________________________________

Postillion Hotels introduceert nieuw concept

UTRECHT – Postillion Hotels lanceert het concept Meet_Work_Stay en introduceert hiermee een nieuwe standaard voor zakenhotels. Eerder dit jaar werd pilothotel Postillion Hotel Utrecht Bunnik geopend met als doel de hotelketen te herpositioneren als modern en flexibel zakenhotel.

Nu heeft het concept een herkenbare naam en wordt het in de aankomende jaren uitgerold naar de overige Postillion Hotels in de steden Amersfoort, Arnhem, Deventer, Dordrecht en Haren. Postillion Hotel Utrecht Bunnik was eerder dit jaar ook een Dutch Hotel Award finalist.

Meet_Work_Stay
Postillion Hotels richt zich met het nieuwe Meet_Work_Stay concept op het creëren van de optimale oplossing voor de zakelijke gast. Inspelend op lopende en komende trends weet Postillion Hotels zich flexibel op te stellen als het gaat om flexwerken, vergaderen en verblijven.

De opzet van het concept is om “werkend onderweg” Nederland van dienst te kunnen zij, zodat zij bij elk van de zes hotels kunnen opladen en gebruik kunnen maken van de locaties als toevluchtsoord, ofwel een ‘oase’. Voor deze reizende en werkende nomaden heeft Postillion Hotels dit concept bedacht zodat zij meer uit hun dag kunnen halen of om meer rust in hun dag op te kunnen zoeken.

Pilothotel Postillion Hotel Utrecht Bunnik
In 2010 is het hotel in slechts twee maanden tijd gerenoveerd tot een modern hotel waarbij de zakelijke gast centraal staat.

Dit pilothotel dient als basis voor het concept Meet_Work_Stay en als voorbeeld voor de overige vijf hotels die in de aankomende jaren gerenoveerd zullen worden.

(Bron: Nationale Horecagids)

_________________________________

La Place naast McDonalds in Hoorn

HOORN – Naast de McDonald’s aan de A7 in Hoorn zal binnenkort een nieuwe vestiging komen van La Place Restaurants. De gemeente en de commissie Grondgebied hebben hierover maandagavond een akkoord gesloten. Dat meldt Hoorngids.

De plannen voor een hotel achter de McDonald’s zijn van de baan vanwege de bouw van een Van der Valk hotel in de buurt.

In de vergadering was er weinig tegenstand tegen de ideeën om een nieuwe La Place te plaatsen. Alleen de PvdA was niet enthousiast.

“Eigenlijk zijn wij tegen dit plan, maar ik begrijp dat we er eigenlijk niets aan kunnen doen omdat de grond al van Mc Donald’s is. Verdere verstedelijking aan die kant van de A7 is ongewenst, wij zijn dus faliekant tegen deze ontwikkeling. In het verleden is een verkeerde beslissing genomen dat dit nu mogelijk is”, aldus de PvdA

De VVD was daarentegen juist heel enthousiast. “Eindelijk wordt er eens gebouwd in de Leekerlanden.”

(Bron: Nationale Horecagids)

Beste Horecaternlezers,

Hieronder leest u onze gloednieuwe Horecatern boordevol tips en wetenswaardigheden waarmee we u op de hoogte houden van interessante ontwikkelingen in de branche. En, waarin u het laatste nieuws over Van de Weerd Horecamakelaardij leest! Deze week een kleine greep uit ons casco aanbod.

Hartelijke groet!

Bas Vanhijfte
algemeen directeur

_________________________________

VAN DE WEERD SELECTEERT

_________________________________

De mooiste brasserie van Amsterdam

In deze mooiste brasserie van Amsterdam kun je terecht voor ontbijt, lunch, borrel of een uitgebreid diner. Twee jaar geleden is de zaak prachtig verbouwd en ingericht. Er is toen duidelijk niet op een euro gekeken; het is één van ’s lands stijlvolste horecabedrijven. Gasten komen er om vrienden te ontmoeten, voor een ongedwongen borrel of een zakelijke afspraak.

200 zitplaatsen
Het bedrijf met ruim 200 zitplaatsen bestaat uit een restaurant met een grote bar, een stijlvolle vergaderruimte, grote – volledig ingerichte – keuken met separate mise-en-place-keuken, ruime kelder, een aparte kinderkamer en een terras met ruimte voor veertig gasten.

Financiële informatie:
Bedrijfsexploitatie € 625.000,–

Voor meer informatie neemt u contact op met Bas Vanhijfte via telefoonnummer 030-2345080.

_________________________________

Aanbod casco panden

_________________________________

Casco horecaruimte te huur in Almere Buiten

In het nog te ontwikkelen winkelcentrum ‘Buitenmeren’ in Almere Buiten, is deze casco horecabedrijfsruimte te huur.  De ruimte bevindt zich op de begane grond.

De huurprijs bedraagt € 300 (excl. BTW) per m² BVO.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Bas Vanhijfte op 06 – 53 66 70 32 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

Circa 240 m²  horecabedrijfsruimte langs Rijksweg A50 (Arnhem richting Apeldoorn) t.h.v. Klarenbeek

Voor onze opdrachtgever zijn wij op zoek  naar een (bekend) horecaconcept op deze sterke locatie.

Deze horecabedrijfsruimte bevindt zich direct naast het La Place Wegrestaurant ‘De Somp’.

De huurprijs bedraagt  €  40.000,– per jaar, exclusief BTW
Overnamesom in nader overleg met opdrachtgever, afhankelijk van over te nemen inventaris.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Joey  Hehamahua op 06 – 21 83 86 37 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

Vijf Werelddelen 75 ROTTERDAM
Verschillende horecaruimten te huur in sfeervolle haven

Het nieuwe concept in het gebouw zal een mix worden tussen een culinair food-centrum met hoogwaardige food en non-food producten en diverse exclusieve lifestyle en woonwinkels.

In het entrepothavengebied bij de Kop van Zuid te Rotterdam hebben wij diverse casco horecaruimten beschikbaar!

Begane grond:  € 175,- per m² exclusief BTW.
Souterrain:  € 95,- per m²  exclusief BTW.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Bas Vanhijfte op 06 – 53 66 70 32 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.
_________________________________

Discotheek Silverdome te Huizen

Nabij de gezellige oude haven van Huizen, met zijn vele verschillende horecagelegenheden, ligt deze opvallende – onder architectuur gebouwde – horecabedrijfsruimte. Silverdome is gevestigd in een vrijstaand pand aan een doorgaande weg.

De discotheek is geschikt voor circa 1200 personen. Er is voldoende parkeergelegenheid. Behalve voor een discotheek, is de horecabedrijfsruimte ook zeer  geschikt voor bijvoorbeeld een Wokrestaurant, fastfoodketen, partycentrum of sportschool.

Huurprijs € 120.000 p.j. excl. BTW, incl. inventaris. Borg vereist.
Vraagprijs onroerende zaak €1.450.000,– k.k.

Voor meer informatie neemt u contact op met Joey  Hehamahua op 06 – 21 83 86 37 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl. 
_________________________________

Casco horecabedrijfsruimte op absolute A1 zichtlocatie in Apeldoorn

 Dit monumentale pand ligt aan een van de mooiste locaties van Apeldoorn: Het Caterplein. Het pand is een zeer prominente en opvallende locatie en is omringd door verschillende cafés en eetgelegenheden.

Voor onze opdrachtgever zijn wij op zoek naar een kwalitatief hoogwaardige horeca-invulling.

Huurvraagprijs onroerende zaken €  75.000,– per jaar, exclusief BTW.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Joey  Hehamahua op 06 – 21 83 86 37 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.
_________________________________

Café/Restaurant te Loenen 


Het horecapand op de kruising met de N789 (Apeldoorn – Laag-Soeren/Dieren) is goed zichtbaar en bereikbaar. Er zijn voldoende parkeerplaatsen op eigen terrein. Het perceel is circa 1.700 m² groot.

Dit vrijstaande pand uit de jaren ’30 beschikt over een café/restaurant met bovenwoning op de eerste verdieping. Het café/restaurant bestaat uit een entree, toiletgroep, meterkast, keuken met spoelruimte, kelder en een terras met overkapping.

De vraagprijs voor dit pand is € 395.000,– k.k.

Voor meer informatie neemt u contact op met Joey  Hehamahua op 06 – 21 83 86 37 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

270 m² Casco Horecaruimte Tilburg


Casco horecaruimte (270 m²) gelegen onder Euroscoop; één van de grootste bioscopen van Nederland (500.000 bezoekers in 2010). Het complex ligt in het gebied Stappegoor, aan de zuidkant van Tilburg. Stappengoor combineert uitgaan, sport, wonen en onderwijs. Hoewel het gebied nog in ontwikkeling is, herbergt het al diverse horecagelegenheden, een groot sportcomplex, een ijsbaan, een R.O.C. en Fontys Hogeschool.

Voor de juiste ondernemer de ideale omgeving voor het starten van een horecabedrijf.

Financiële informatie
Huurprijs: € 40.500 per jaar exclusief BTW

Voor meer informatie neemt u contact op met Bas Vanhijfte op 06 – 53 66 70 32 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.
_________________________________

Casco horecaruimte plein 40-42 in Tiel


Gelegen op een toplocatie (A1) in de binnenstad, op het horecaplein van Tiel, met een groot en zonnig terras (Wintertuin toegestaan).  Het betreft een karakteristiek horecapand in een nieuwbouwpand. Het pand beschikt over 247 m2 v.v.o. restaurantruimte, met 43 m2 v.v.o. keukenruimte. Diverse opslagruimten aanwezig.

De vraagprijs roerende zaken: N.O.T.K.
De huurprijs  bedraagt €  52.500,– per jaar, exclusief BTW 

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Joey  Hehamahua op 06 – 21 83 86 37 of 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

Casco horecaruimte in centrum Soesterberg
Het object ligt aan de Rademakersstraat 32 te Soesterberg. Het pand leent zich bij uitstek voor een restaurant annex lunchroom,eventueel met een terras. Het totaal aantal vierkante meters is circa 200.

Ons kantoor is voor deze A1 locatie op zoek naar een nieuwe huurder / exploitant.

Er zal een casco + oplevering plaatsvinden.

Overnamesom € 25.000,–
Huurprijs per jaar € 32.000,–, ex BTW.

Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Joey  Hehamahua op 06 – 21 83 86 37 / 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

NIEUWS

_________________________________

Accommodaties zetten social media verkeerd in

GRONINGEN – Hoteliers en accommodatiehouders zijn actief op social media, alleen is het effect van acties op bijvoorbeeld Facebook of Twitter miniem. Dat constateert Marketingbureau Deniels na onderzoek naar de invloed van social media op het zoek- en boekgedrag van nieuwe gasten.

Uit het onderzoek blijkt dat mensen vaak alleen een accommodatie ‘volgen’ zodat zij gebruik kunnen maken van kortingen en acties. Toch valt er zeker wel winst te behalen op het gebied van social media. Mensen zijn namelijk erg gevoelig voor de mening en ervaring van de kritische massa.

Als accommodaties dus social media willen inzetten voor het genereren van specifiek boekingen, dan zijn sociale beoordelingen en niet sociale netwerken van belang. Sociale beoordelingssites, zoals Zoover en Tripadvisor, en beoordelingen op boekingssites hebben veel invloed op het zoek- en boekgedrag bij de doelgroepen tot 50 jaar.

Berichten van ‘vrienden’ op sociale netwerken, en specifiek Facebook, zouden ook van grote invloed zijn bij 20-ers en 30-ers. Oftewel, ervaringen van derden bepalen tegenwoordig in sterke mate de keuze voor een accommodatie en niet de klinkende marketingcampagnes op social media.

(bron: Nationale Horecagids)

_________________________________

Stenden Hogeschool opent hotel in Zuid-Afrika

De Stenden Hogeschool opent 18 november een opleidingshotel in Port Alfred in Zuid-Afrika. Meesterkok Albert Kooy introduceert in het bijbehorende restaurant de Nieuwe Zuid-Afrikaanse keuken.

Stenden South Africa, de campus van Stenden Hogeschool aldaar, heeft het management van het twee jaar oude MyPond Hotel overgenomen. Het hotel annex leerbedrijf voor hospitality management-studenten telt 26 kamers en is gebaseerd op duurzaamheid, net als het Stenden-hotel in Leeuwarden.

‘We werken met lokale producten en willen zo bijdragen aan het welzijn van de lokale bevolking’, laat woordvoerder Caroline de Vries vanuit Zuid-Afrika aan Misset Horeca weten. Zo wordt bier van een lokale brouwerij geschonken, groente wordt ter plekke verbouwd en brood komt van bakkers uit de townships.

Nieuwe Zuid-Afrikaanse keuken
SVH Meesterkok Albert Kooy, verbonden aan restaurant NL van Stenden Hogeschool Leeuwarden, is nauw betrokken bij het opzetten van het restaurant in het hotel. Hij verblijft momenteel in Zuid-Afrika en heeft een menu samengesteld voor het openingsdiner. Daarin ligt de nadruk op oorspronkelijke producten.’

Kooy heeft de intentie om een Nieuwe Zuid-Afrikaanse keuken te introduceren die op dezelfde principes gestoeld is als zijn Nieuwe Nederlandse keuken. Dit betekent: Nederlandse, pure producten op een eigentijdse en duurzame wijze gepresenteerd.

Internationaal
‘Ons concept is verder gebaseerd op Real World Learning’, aldus de Stenden-woordvoerder. Dit betekent leren vanuit de praktijk en met een internationale oriëntatie. De school in Zuid-Afrika telt 170 studenten. De meeste komen uit Afrika, maar er zijn ook Nederlanders die een minor in bijvoorbeeld wijnmanagement volgen.

De naam van het nieuwe restaurant wordt tijdens de openingsceremonie bekendgemaakt. ‘We hebben er een wedstrijd voor uitgeschreven’, laat de Stenden-woordvoerder weten. Op 18 november om 17.00 uur Zuid-Afrikaanse tijd, is de officiële opening.

(bron: MissetHoreca)

Beste Horecaternlezers,

Hieronder leest u onze gloednieuwe Horecatern boordevol tips en wetenswaardigheden waarmee we u op de hoogte houden van interessante ontwikkelingen in de branche. En, waarin u het laatste nieuws over Van de Weerd Horecamakelaardij leest!

Hartelijke groet!

Bas Vanhijfte
algemeen directeur

_________________________________

VAN DE WEERD SELECTEERT

_________________________________

Prachtig casco horecapand in het centrum van Deventer

Aan het Grote Kerkhof in het centrum van Deventer staat dit indrukwekkende horecapand te huur. Voorheen is een welbekend (eet)café geëxploiteerd in het object.

Het te huur staande object met ruimte voor een groot terras bestaat onder meer uit een ruime bar en een zitgedeelte op de begane grond. In het souterrain bevindt zich nog een zitgedeelte. De toiletten zijn gehuisvest op een split-level boven de bar.

Op de eerste verdieping is een (zeer ruime) keuken, die is verbonden met de begane grond door een goederenlift. Deze verdieping biedt eveneens ruimte voor een kantoor.

De tweede verdieping is opgedeeld in vier aparte kamers. De derde verdieping is een ruime zolderkamer met meer dan voldoende stahoogte.

Financiële informatie:
Huurprijs:                 € 30.000,- per jaar excl. BTW

Meer informatie:
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Stijn Timmermans via 030-23 45 080 of  horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

Brasserie Dennenrhode – huiskamer van de Veluwe!

Deze sfeervolle Veluwse huiskamer is gelegen in het prachtige bosrijke Doornspijk (Bospark Dennenrhode). Het park is groots opgezet met fraaie vijverpartijen en in wildverband geplaatste chalets en bungalows. De brasserie is de enige horecafaciliteit in de directe omgeving.

Dennenrhode beschikt over een gezellig restaurant met bar en een prachtig verwarmd terras. Geopend voor zowel lunch als diner. Verder heeft het restaurant een ‘private dining’ met uitzicht op het restaurant,  verwarmd terras en open haard, kantoor met opslagruimte, een keuken en een gescheiden dames- en herentoiletgroep.

Eventueel is er een chalet te huur op het park. Verder zijn er diverse cateringmogelijkheden voor de nieuwe eigenaar.

Financiële informatie:
Vraagprijs bedrijfsexploitatie: € 150.000,–
Huurprijs: € 15.500,– per jaar ex BTW

Meer informatie:
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Joey Hehamahua op 030 234 50 80 of horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

Sfeervolle brasserie De Olse Stee te De Wijk

Brasserie De Olde Stee is een sfeervol ingericht pand in het hart van het dorp De Wijk in Drenthe.

Het hoekpand biedt uitzicht op de molen. Het dorp De Wijk ligt ten zuidoosten van Meppel, op de grens van Drenthe en Overijssel.

Het pand herbergt een restaurant met plaats voor 40 personen, een bar met plaats voor 15 personen en een terras (ca. 50 zitplaatsen).

Daarnaast beschikt het object over een keuken en een spoelkeuken.

De staat van onderhoud van de aanwezige inventaris is goed.

Bereikbaarheid:
Brasserie De Olde Stee is als horecabedrijf goed zichtbaar, herkenbaar en bereikbaar.

Het pand heeft geen eigen parkeergelegenheid, maar in de directe omgeving zijn voldoende gratis gemeentelijke parkeerplaatsen aanwezig.

Financiële informatie:
Bedrijfsexploitatie: € 65.000,–
Huur per  jaar: nader overeen te komen.

Meer informatie:
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Joey Hehamahua op 030 – 23 45 080 of via horeca@vdweerd.nl

Beste Horecaternlezers,

Hieronder leest u onze gloednieuwe Horecatern boordevol tips en wetenswaardigheden waarmee we u op de hoogte houden van interessante ontwikkelingen in de branche. En, waarin u het laatste nieuws over Van de Weerd Horecamakelaardij leest!

Hartelijke groet!

Bas Vanhijfte
algemeen directeur

_________________________________

VAN DE WEERD SELECTEERT

_________________________________

Café/Restaurant in Loenen (GLD)

Dit vrijstaande jaren ’30 pand herbergt een café/ restaurant met op de eerste verdieping bovenwoning. Er is een parkeerplaats op eigen terrein aanwezig.

De indeling van het object is als volgt:

Begane grond:
Entree, café/restaurant met toiletgroep, meterkast, keuken met spoelruimte, toegang naar kelder, terras met overkapping.

1e verdieping:
overloop, toilet, keuken, woonkamer, 2 slaapkamers, tussenkamer (in gebruik geweest als kantoor), badkamer.

Bereikbaarheid:
Het pand – met parkeerplaats op eigen terrein – is gelegen op goede stand op de kruising met de N789 (Apeldoorn – Laag Soeren / Dieren).

Het bedrijf is momenteel niet in gebruik.

Financiële informatie:
Vraagprijs                                                    € 395.000,–

Voor meer informatie:
Wilt u meer informatie over dit object?  Neem dan contact op met  Joey Hehamahua via 030 23 45 080 of horeca@vdweerd.nl

_________________________________

Hotel ‘Het Tjeukemeer’ in Delfstrahuizen

Een veelzijdig bedrijf dat bestaat uit een hotel (voormalige boerderij) met 13 tweepersoonskamers verdeeld over de 1e en de 2e verdieping (allen voorzien van badkamer), eet-/recreatieruimte met ruim terras en een in 2000 gebouwd appartementsgebouw.

Het nieuwe appartementsgebouw bestaat uit 7 zeer ruime luxe appartementen (6 met 2 slaapkamers en 1 met 1 slaapkamer). Alle appartementen zijn voorzien van een open keuken, hal en badkamer. Daarnaast huisvest het gebouw 2 tweepersoons hotelkamers, een eet-/recreatiezaal met terras aan het water en een inpandige garage.  Naastgelegen is een vrijstaande stenen schuur.

Het  voorhuis is privé en dient als woning.

Hotel Het Tjeukemeer is met een 9.6 bekroond als beste hotel 2011 van Friesland en kreeg een prachtige nummer 2 positie voor beste hotel 2011 van Nederland.

Situering:
Het hotel is schitterend gelegen aan het Tjeukemeer. Het leent zich perfect voor liefhebbers van water- en fietssport. Direct aan het open vaarwater kunnen gasten gebruik maken van tour- en visbootjes. Ook is het mogelijk met een eigen boot aan te meren en op het terras te genieten van het prachtige uitzicht.

Bedrijfswoning:
Op het terrein is een grote bedrijfswoning aanwezig met een totale woonoppervlakte van circa 170m2 .. Op de begane grond bevindt zich de woonkamer met open keuken (± 50 m2), 3 slaapkamers, kantoorruimte en de hal. Op eerste verdieping is een ruime slaapkamer van 12,5 m2 en een grote zolderruimte die tot meerdere slaapkamers om bouwen is.

Financiële informatie:
Vraagprijs:

Bedrijfsmatig OZ                             €  1.530.000,– k.k.
Bedrijfswoning (inpandig)                    €     120.000,– k.k.
Bedrijfsexploitatie                                 €     100.000,–
Totaal                                                   €  1.750.000,– k.k.

Voor meer informatie:
Meer informatie ontvangen over dit object? Neem contact op met Joey Hehamahua op 030 – 23 45 080 of stuur een mail naar horeca@vdweerd.nl.

_________________________________

NIEUWS

_________________________________

‘Sociale media is een hulpmiddel’

Social media zijn superbelangrijk en niet meer weg te denken, maar het belang ervan moet niet overschat worden, het is een hulpmiddel, niet meer dan dat. Bovendien kun je er verslaafd aan raken. Dit kwam naar voren in de discussie die onder leiding van Martine Zuil, hoofdredacteur Misset horeca, werd gehouden tijdens het Misset Horeca Ondernemers Event ‘Kansen pakken voor meer omzet’ maandag 31 oktober in Maarsen.

David Lemstra van proeflokaal De Stomme van Campen vertelde dat hij op Twitter volgers heeft in het hele land. Een stunt opstartte met Bockbier en BlackBerry leverde hem veel retweets, publiciteit en naamsbekendheid op, maar trok slechts twee extra bezoekers. ‘Zo zie ja maar dat zo’n actie eigenlijk niets kost en toch veel bekendheid oplevert.’

Hij is van oordeel dat naamsbekendheid waarde heeft. Bij de verkoop van het bedrijf bijvoorbeeld. Luken die persoonlijk niet op Twitter of Facebook actief is, reageerde: ‘Een bekende naam is mooi. Maar er is niemand die daar een paar later nog een piek voor over heeft. Komt bij dat ik me afvraag of iedereen niet moe wordt van al die discussies en acties over bockbiertjes en wat al niet meer. Ik zou mijn energie gaan gebruiken om de kassa gevuld te krijgen.’

Verschillende ondernemers in de zaal lieten weten dat sociale media voor hen belangrijk zijn. ‘Het brengt ons aantoonbaar extra omzet’, aldus een caféhoudster in Zwolle. ‘Maar ik ben wel Twitterverslaafd geweest. Van mijn medewerkers mag ik nu niet meer twitteren achter de bar.’

Een andere ondernemer liet weten dat social media ook hun keerzijde hebben. ‘Er hoeft maar één verkeerde tweet rondgestuurd te worden en je merkt het. Ik heb meegemaakt dat mijn café binnen het half uur leeg was, omdat de jongeren ineens zo nodig ergens anders naar toe moesten.’

(bron: MissetHoreca)