Nu de verkoop van Oranjebitter een hoogtepunt nadert, brengt Horecatern u het laatste horecanieuws. We waarschuwen u voor de noodzakelijke taxatie van bedrijfspanden gefinancierd uit privé-vermogen en de Utrechtse Juristen Groep buigt zich over de geluidsregels die gemeenten met een APV kunnen stellen. Verder dit keer in Horecatern wederom Felicitaties en een Selectie van top horeca-objecten. En, last but not least, Gert van Lente WAZ here… Wat dat betekent leest u hieronder...

Veel leesplezier!

Bas Vanhijfte

PS: Mocht u een collega of relatie een plezier willen doen met Horecatern, aarzel dan niet en stuur deze elektronische nieuwsbrief door!

Koning Voetbal regeert het land de komende weken; ook tijdens het avondeten. Om 18.00 uur zitten naar verwachting steeds zeker 2 miljoen mensen voor de televisie om de EK-wedstrijden te volgen. Velen van hen beperken zich dan tot een snelle, eenvoudige hap. Snackbars en pizzabezorgers houden rekening met aanzienlijk meer klanten.

'De hele pizza-industrie wordt beter van het EK',
zegt Danny Galiart, directeur van pizza-keten Al
Capone. 'We zijn altijd heel gelukkig met dit soort
evenementen. Onze ervaring leert dat we kunnen
rekenen op een omzetstijging van 15 à 20 procent'.


Pizza-keten Al Capone zegt voldoende bezorgers te hebben om tijdens het Europees Kampioenschap de pieken in de bestellingen op te vangen. Directeur Danny Galiart: 'Ja hoor, zo'n 500 man. D'r zijn altijd wel jongens die niet van voetbal houden en best extra willen werken.'

Bron: Zibb.nl

Gert van Lente van Van Lente & Partners is als Fiscaal Adviseur verbonden aan Van de Weerd Horecamakelaardij. In Horecatern geeft hij antwoord op prangende (ondernemers)vragen en neemt hij u mee in de keuken van de fiscale wetgeving.

Per 1 juli 2004 wordt de Wet Arbeidsongeschiktheidsverzekering Zelfstandigen (WAZ) afgeschaft. Om te voorkomen dat u – in het geval van arbeidsongeschiktheid – een beroep moet doen op uw eigen vermogen, is het raadzaam eens kritisch naar uw aanvullende arbeidsongeschiktheidsverzekering te kijken. Nu de WAZ wegvalt, is het wellicht noodzakelijk, het verzekerd bedrag aan te passen.

Hoe dan?
Er zijn verschillende manieren om het ‘WAZ-gat’ op te vullen. Door het wegvallen van de verplichte verzekering, ontstaat er financiële ruimte. Het geld dat u normaal aan premie besteedt, kunt u nu gebruiken om uw ‘eigen uitkering’ op te bouwen. Mocht u liever een vervanger van de WAZ willen: ook dat kan. Verschillende instanties hebben een nieuwe verzekering voor zelfstandigen ontwikkeld. Informeer hiernaar bij uw verzekeringsadviseur of neem contact op met Van Lente & Partners. Eén van onze adviseurs neemt graag uw situatie onder de loep!

Gert van Lente

Heeft u vragen over bovenstaande regeling of andere financiële kwesties? Schroom niet en gebruik het reactieformulier op www.vdweerd.nl onder vermelding van ‘Gert van Lente’. Ik help u graag verder.

... Dos Locos Rob Pieterson heeft zijn Utrechtse tapasbar Mañana verhuurd aan een van zijn medewerkers en diens compagnon. Onder de nieuwe naam Dos Locos is het Spaanse restaurant aan de Biltstraat onlangs geopend. Wij wensen de nieuwe uitbaters ‘muchos successos’.

Loungeboot De Odessa Van de Weerd feliciteert de exploitanten van de loungeboot Odessa. De uitbaters van het restaurant aan de Veemkade te Amsterdam hebben - na eerst vier jaar te hebben gehuurd - nu ook het onroerend goed waarin hun bedrijf gehuisvest is, gekocht. Naast de koper willen wij ook verkoper Drijfgoed BV feliciteren met de geslaagde transactie.                 (Klik op het plaatje om naar de website te gaan).

Celebration Studio's te 's Gravenhage
De voormalige discotheek Eau, gelegen aan de Wijndaelerweg, heeft sinds
1 juni een nieuwe eigenaar. Fusion Vinyl Dept. heeft het bedrijf per die datum overgenomen. De verkoper gaat zich richten op het uitbreiden van haar groep bedrijven in en om Den Haag. We wensen ze hiermee alle succes.

Lokaal Derck
Bas Vanhijfte vond Heineken Nederland bereid om per 1 juni j.l. Lokaal Derck te Nieuwegein over te nemen. Derco en Annie Kolenbrander hebben per die datum alle tijd om zich te richten op hun nieuwe uitdaging: Gasterij St. Jan, eveneens in Nieuwegein. Wij wensen hen hiermee alle succes.

Familie Korbeld
In Nijverdal verkocht Pauline Hulsman onlangs het regionaal goed bekende Café - Restaurant 'Budde'. We wensen de familie Korbeld veel plezier met haar nieuw verworven vrije tijd!

Restaurant Taveerne 't Bolwerk Binnen enkele maanden vond Symen Bouma een koper voor dit prachtige bedrijf te Sloten. 14 mei werd deze transactie bekrachtigd bij de notaris. Wij wensen zowel koper als verkoper veel succes in de toekomst.

Heeft u privé een bedrijfspand aangeschaft vóór 2001, dat u verhuurt aan uw eigen BV? Laat het dan tijdig taxeren door een deskundige. Er kan bij de verkoop namelijk discussie ontstaan over de waardestijging.

Sinds 1 januari 2001 is vastgelegd dat de waarde-ontwikkeling tegen progressief tarief wordt belast. Dat geldt voor waardestijging ná 2001. De toegenomen waarde vóór die tijd valt nog onder de oude regeling. Laat daarom – om discussies te voorkomen – op korte termijn de waarde van uw pand per 1 januari vastleggen. Zo kan er straks geen twijfel ontstaan over welke belastingheffing op uw pand van toepassing is. Dat is namelijk een situatie die u wilt voorkomen, aangezien de belastingdienst het in dat geval niet leuker voor u zal kunnen maken!

Meer informatie over taxaties? Neem contact op met Bas Vanhijfte. 

Nieuw in Horecatern: dé juridische tip voor horecaondernemers. Verzorgd door de Utrechtse Juristen Groep (www.ujg.nl).

Zeven cafés aan het Rotterdamse Stadhuisplein slepen begin juni van dit jaar het College van B & W voor de rechter. De caféhouders zijn boos op het gemeentelijk orgaan omdat zij door één besluit van het college, een drastische verandering moeten ondergaan: ze mogen praktisch geen geluid meer produceren. Muziek op het terras is verboden, en de ondernemers dienen prijzige geluidsmaatregelen te treffen. Een groot probleem, zeker met het oog op de zomermaanden. De cafés hebben voor de komende maanden bijvoorbeeld al diverse optredens geboekt. Ze voelen zich bestolen door het college. (bron: zibb.nl, 9 juni 2004)

Mag de Gemeente Rotterdam zomaar een dergelijk besluit opleggen?

Elke burgemeester is belast met het handhaven van de openbare orde en veiligheid. Veel  regels aangaande dit onderwerp zijn vastgelegd in de Algemene Plaatselijke Verordening (door de Gemeenteraad). Een nieuwe wet bepaalt dat de APV continu up-to-date moet blijven. Aangezien sommige regels (nog) niet in de APV zijn vastgelegd, maar de problematiek daar soms wel om vraagt, voegt de burgemeester soms dan ook een nieuwe regel toe. Zo ook de geluidsregel in Rotterdam. De gemeente staat dus volledig in haar recht.

Tip:
De Rotterdamse caféhouders hebben dit besluit waarschijnlijk niet zien aankomen. Zij hebben een kort geding aangespannen en vragen daarin om een ‘voorlopige voorziening’. Dat is waarschijnlijk het beste wat zij kunnen doen. Het is ook mogelijk bezwaar aan te tekenen, maar totdat er een nieuw besluit is genomen, blijft het besluit van de burgemeester van kracht. Dat zet in dit geval weinig zoden aan de dijk. Alleen met een ‘voorlopige voorziening’ is er kans op ‘schorsing’ van de regeling. Er moet dan wel aantoonbaar sprake zijn van spoed en schade.

Of daar in onderhavig geval sprake van is, zal de rechter mogen uitmaken. Wij houden de zaak voor u in de gaten!

Mr. J. Evergaars
www.ujg.nl

Als een god in Nederland…
In een middelgrote plaats in het midden van Nederland, bieden wij een uniek bedrijf aan: een restaurant met ruimte tot 125 personen. Het pand leent zich voor diverse mogelijkheden. Lunch, diner, private dining, proeverijen in een bijzondere ambiance; kies uw eigen bestemming. Overname van het pand: € 665.000,- k.k. en exploitatie: € 165.000,-. Meer informatie? Neem contact op met Bas Vanhijfte.

Bijzonder Buinen Hotel Pension Triënte: 9 kamers, 3 vier-persoonsappartementen, een bedrijfswoning en een goede ligging in een toeristisch gebied. En één van de leukste pensions in Drenthe. Onze opdrachtgever - de eigenaar - wil het rustiger aan gaan doen. Hij zoekt daarom een waardige opvolger voor zijn bedrijf. Geïnteresseerd? Neem contact op met Koert van de Weerd.

Aangeboden! 
Gezellige bruine kroeg/swingcafé met regionale functie in het oosten van het land, op de grens van Drenthe en Overijssel. Het bedrijf is gehuisvest in een keurig ingericht huurpand met onder andere faciliteiten voor de lokale dart- en biljartvereniging. Het betreft een populair café voor jong en oud. Contactpersoon Bas Vanhijfte.